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 <META NAME="GENERATOR" CONTENT="Adobe PageMill 3.0 Win">
 <TITLE>Fabrication d'une cr&egrave;me de beaut&eacute;</TITLE>
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<BODY BGCOLOR="#828837">

<A HREF="programmeseancegc.html"><IMG SRC="Ressources/flecheretour.gif"
WIDTH="79" HEIGHT="75" ALIGN="BOTTOM" BORDER="0" NATURALSIZEFLAG="0"></A>&nbsp;&nbsp;&nbsp;Cr&ecirc;me de beaut&eacute;: fabrication&nbsp;&nbsp;&nbsp;<IMG SRC="http://perso.estat.com/cgi-bin/perso/12409016621?page=titre_de_votre_BORDER=0></A>

L'un des objectifs de cette s&eacute;ance,
outre une nouvelle &eacute;tude de la mati&egrave;re, dans un
&eacute;tat particulier (&eacute;tat p&acirc;teux: la cr&ecirc;me
de beaut&eacute;) et une solution homog&egrave;ne &agrave; partir
d'un m&eacute;lange d'une solution aqueuse et d'un corps gras
(appel&eacute;e &eacute;mulsion), est de voir comment les enfants
se d&eacute;brouillent seuls &agrave; l'aide du mat&eacute;riel
mis en place et du seul protocole exp&eacute;rimental . Jusqu'&agrave;
pr&eacute;sent, dans les pr&eacute;c&eacute;dentes manipulations,
les enfants proc&eacute;daient par &eacute;tapes successives avec
l'aide, si n&eacute;cessaire, de l'animatrice (Sophie ou Delphine).
Cette fois-ci, ils se retrouvent seuls devant le protocole et
doivent (autant que faire se peut) aller jusqu'au bout de la manip.

Avant le rangement de la paillasse:
quand l'enfant se retrouve devant sa table d'exp&eacute;rience:

&nbsp;

1&egrave;re &eacute;tape: rangement
de sa paillasse. L'ordonnancement peut &ecirc;tre diff&eacute;rent
pour chacun (en ligne pour Baptiste et en paquet pour Romuald),
mais la s&eacute;paration entre produits et objets de fabrication
est respect&eacute;e.

Ensuite, une lecture attentive du
protocole exp&eacute;rimental commence.

Stella et baptiste &eacute;coutent
les consignes g&eacute;n&eacute;rales de Delphine ou Sophie avant
de commencer.

Ensuite, on se lance:

Nouvelle m&eacute;thode de chauffage
d'une solution: le bain-marie:

Pr&eacute;chauffage avant le suivi
du protocole et les premiers m&eacute;langes et v&eacute;rification
de la temp&eacute;rature de ce bain-marie.

&nbsp;

<DL>
 <DT>D&eacute;poser quelques grains
 de cire d'abeille&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Pr&eacute;paration
 et prise d'une cuill&egrave;re d'hostacerin
 <DT>dans un pot rep&eacute;r&eacute;
 A.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;(
 produit gras)
</DL>

<IMG SRC="Ressources/cremedebeaute/cosbiolalagoutte.JPG" WIDTH="331"
HEIGHT="240" ALIGN="BOTTOM" BORDER="0" NATURALSIZEFLAG="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<IMG 
SRC="Ressources/cremedebeaute/myristatedisopropyle.JPG" WIDTH="331"
HEIGHT="237" ALIGN="BOTTOM" BORDER="0" NATURALSIZEFLAG="0">&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Ajout des autres produits n&eacute;cessaires:
le cosbiol, le myristate d'isopropyle et le ph&eacute;nonip.

Pr&eacute;paration d'un pot rep&eacute;r&eacute;
B avec de la glyc&eacute;rine, de l'eau d&eacute;min&eacute;ralis&eacute;e
et aussi du ph&eacute;nonip, avant le passage au bain-marie pour
les deux r&eacute;cipients (bain-marie &agrave; 80&deg;C) jusqu'&agrave;
ce que l'hostacerin fonde et se m&eacute;lange de mani&egrave;re
homog&egrave;ne avec la solution contenue dans le r&eacute;cipient
A.

&nbsp;

Le contenu du r&eacute;cipient B
est vers&eacute; dans le r&eacute;cipient A. Agiter la solution
obtenue &agrave; l'aide de l'abaisse langue.

En m&eacute;langeant les deux pr&eacute;parations
chauff&eacute;es au bain marie, une solution homog&egrave;ne est
obtenue: elle est transparente et de couleur jaune clair comme
le montrent les clich&eacute;s ci-dessus.

Apr&egrave;s quelques minutes de
refroidissement de la solution obtenue tout en continuant &agrave;
m&eacute;langer, une p&acirc;te opaque de couleur blanche appara&icirc;t,
encore un peu liquide, mais d&eacute;j&agrave; transform&eacute;e
(les deux photos ci-dessus)

&nbsp;

En continuant l'op&eacute;ration,
la &quot;solution&quot; (car elle n'est plus tout &agrave; fait
liquide) prend une consistance proche de la p&acirc;te tout en
blanchissant de plus en plus.

Il ne reste plus qu'&agrave; chaque
enfant &agrave; stocker la cr&ecirc;me obtenue dans un r&eacute;cipient
de stockage pr&eacute;vu &agrave; cet effet. Mais la manipulation
ne r&eacute;ussit pas toujours et il arrive que la solution homog&egrave;ne
ne se forme pas, &agrave; cause d'une erreur de manipulation (comme
le montre la photo ci-dessous). Quelles en sont les raisons?,
c'est aux enfants de chercher.

&nbsp;

&nbsp;&nbsp;Il faut alors recommencer
la manip de A &agrave; Z pour trouver la solution. ( Maxime &agrave;
nouveau au travail)

<CENTER>Enfin, le produit final,
cr&ecirc;me de beaut&eacute;, est obtenu &agrave; partir d'un
m&eacute;lange d'un corps gras (hostacerin) et d'une solution
acqueuse, ce qui n'avait pas &eacute;t&eacute; possible dans les
manipulations sur les m&eacute;langes.</CENTER>

&nbsp;&nbsp;

<CENTER><A HREF="programmeseancegc.html">retour
page pr&eacute;c&eacute;dente</A></CENTER>

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